
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
イタリアを代表する白ワインの一つ。青りんごのようなフレッシュな果実味で酸味は丸い印象。スキンコンタクトの効果でボリューム感のある香りと余韻だが、渋味を出すほど漬け込んでいるわけではないので、あくまでさっぱりとした軽い飲み口です。
容量:750ml
生産者:カンティーネ・レノッティ
生産地:イタリア/ヴェネト州
格付:DOC
タイプ:白 辛口
品種:ガルガーネガ100%
醸造:軽くスキンコンタクトをすることで果皮からも旨味を抽出。15-16℃の低温でアルコール発酵させるため香りとフレッシュさを保つ。ステンレスタンク熟成後瓶詰め。
おすすめ料理:魚介系 ヴェネトらしくスミイカの墨煮、ボンゴレ・ビアンコなど
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http://grande-sam.com/grower/cantine-lenotti/