【とろっと赤の甘口】レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ2018〈カンティーネ・レノッティ〉
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【とろっと赤の甘口】レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ2018〈カンティーネ・レノッティ〉

¥3,960 税込

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陰干しブドウから造る赤の甘口ワイン。同じ地域で同じ品種を使って陰干しをし、辛口に仕上げるのがアマローネで、甘口がこのレチョートです。ジューシーな葡萄のとろっとした濃縮感は、チェリーリキュールやプルーン、レーズンのニュアンス。程よい酸味もあるのでくどくないデザートワインです。 容量:500ml 生産者:カンティーネ・レノッティ 生産地:イタリア/ヴェネト州 格付:DOCG タイプ:赤 甘口 品種:コルヴィーナ50%、ロンディネッラ40%、モリナーラ10% 醸造:収穫後のブドウを冬の終わりまで陰干し。1月から2月に22-23℃のステンレスタンクで数か月かけてアルコール発酵。 おすすめ料理:チョコレートケーキやカカオ高配合のチョコレートなど サービス温度:18℃ ワイナリー詳細はこちら↓ http://grande-sam.com/grower/cantine-lenotti/