陰干しブドウから造る赤の甘口ワイン。同じ地域で同じ品種を使って陰干しをし、辛口に仕上げるのがアマローネで、甘口がこのレチョートです。ジューシーな葡萄のとろっとした濃縮感は、チェリーリキュールやプルーン、レーズンのニュアンス。程よい酸味もあるのでくどくないデザートワインです。 容量：500ml 生産者：カンティーネ・レノッティ 生産地：イタリア／ヴェネト州 格付：DOCG タイプ：赤　甘口 品種：コルヴィーナ50%、ロンディネッラ40%、モリナーラ10% 醸造：収穫後のブドウを冬の終わりまで陰干し。1月から2月に22-23℃のステンレスタンクで数か月かけてアルコール発酵。 おすすめ料理：チョコレートケーキやカカオ高配合のチョコレートなど サービス温度：18℃ ワイナリー詳細はこちら↓ http://grande-sam.com/grower/cantine-lenotti/