ミネラルの効いたシャープな白。 生産者のステファノ・マンチネッリは、土着品種にこだわり、その個性を表現するためブレンドはせず100%単一品種でワインを造ることにこだわっています。 ヴェルディッキオ種は、イタリア語のヴェルデ(=緑)に由来するイタリア中部マルケ州の土着品種。柑橘のフレッシュさと、ほのかなアーモンドの香り。程良い苦味が味わいを引き締めます。海から程近いエリアで、塩味のあるミネラルと酸が効いたシャープな味わいは魚介料理にぴったりです。 容量：750ml 生産者：ステファノ・マンチネッリ 生産地：イタリア／マルケ州 格付：DOC タイプ：白　辛口 品種：ヴェルディッキオ100% 醸造：ソフトプレス後すぐに清澄。温度管理されたステンレスタンクで発酵。 おすすめ料理：カルパッチョ、オリーブオイルでソテーした魚介、網焼きの海老やイカ、魚介のフリット、アクアパッツァ サービス温度：8-10℃ ワイナリー詳細はこちら↓ https://grande-sam.com/grower/stefano-mancinelli/