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【柔らかさと旨味の赤】モレッリーノ・ディ・スカンサーノ2021〈テヌータ・ピエトラモーラ〉

3,520円

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サンジョヴェーゼの新たな一面を表現した、エレガントなDOCG。 多くの銘醸地があることで知られるトスカーナ州。 サンジョヴェーゼ主体で、キアンティ・クラシコよりも南部に位置するマレンマで造られるのが、このモレッリーノ・ディ・スカンサーノです。豊かな自然の中で高品質なワインが造られており、イタリアワイン法の最高格付けであるDOCG、知る人ぞ知る隠れた銘醸地として評価されています。 1999年に設立されたテヌータ・ピエトラモーラは、石灰質の土壌や海と山から吹き込む風という恵まれた環境を活かし丁寧なワイン造りを行っています。 ワインは透明度の高い美しいルビー色で赤い花の香りが広がり、ベリーの豊かな果実味が口内を満たします。タンニンは控えめで、重過ぎず軽過ぎず、スムースな飲み心地。サンジョヴェーゼの新たな魅力を発見できる1本です。 容量:750ml 生産者:テヌータ・ピエトラモーラ 生産地:イタリア/トスカーナ 格付:DOCG タイプ:赤 ミディアムボディ 品種:サンジョヴェーゼ100% 醸造:ステンレスタンク おすすめ料理:マグロ、カツオなどの赤身魚、鴨や鶏、豚肉の軽めな料理、ポルチーニやトリュフのパスタ、リゾット サービス温度:16-20℃

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