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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
コルテーゼのみを栽培するガヴィのスペシャリスト。収穫後の葡萄にドライアイスの煙をかけて、一気に冷却し、アロマとボディを保っているのがこの生産者の特徴。さっぱりワインの代名詞ではあるが、コルテーゼから果実味、旨味、ミネラルを最大限に引き出しており、ボリューム感のあるガヴィに仕上げています。
容量:750ml
生産者:マルケーゼ・ルカ・スピノーラ
生産地:イタリア/ピエモンテ州
格付:DOCG
タイプ:白 辛口
品種:コルテーゼ100%
醸造:12℃の低温で2か月間かけてゆっくりとアルコール発酵。ステンレスタンク熟成。
おすすめ料理:緑野菜やジェノヴェーゼソース、エビ・カニ・イカ、魚介類全般、牡蠣
サービス温度:10‐12℃
備考:BIO認証
ワイナリー詳細はこちら↓
http://grande-sam.com/grower/marchese-luca-spinola/
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