【タイは白品種の名前!】タイ ヴェネト・オリエンターレ2019 - テヌータ・モゾーレ
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【タイは白品種の名前!】タイ ヴェネト・オリエンターレ2019 - テヌータ・モゾーレ

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土着品種のタイは、すぐ隣のフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州でフリウラーノと呼ばれている白ブドウです。フローラルで杏のような濃いめの黄色い果実のニュアンス。海に近く、また昔洪水に見舞われていた地域なので上流から土砂が運ばれ、ミネラルに富んだ土壌。その豊富なミネラルに支えられて、しっかりと厚みのある辛口です。 容量:750ml 生産者:テヌータ・モゾーレ 生産地:イタリア/ヴェネト州 格付:IGT タイプ:白 辛口 品種:タイ100% 醸造:9月中旬頃の収穫。17℃(やや低温)でアルコール発酵。6か月ステンレスタンクで熟成。 おすすめ料理:魚介料理。マリネなど軽いものから、ソテーなどメイン料理まで。 サービス温度:10-12℃ ワイナリー詳細はこちら↓ http://grande-sam.com/grower/tenuta-mosole/