【世界遺産のシャープな樽白】ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ リゼルヴァ クロカス2017〈カーサ・アッレ・ヴァッケ〉
{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/1

【世界遺産のシャープな樽白】ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ リゼルヴァ クロカス2017〈カーサ・アッレ・ヴァッケ〉

残り3点

¥3,850 税込

送料についてはこちら

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

キレのある土着品種のフルボディ白ワイン。 世界遺産に認定されている無数の塔の街サンジミニャーノ近郊で造られます。 赤が有名なトスカーナ州において、唯一白で最高格付のDOCG。 クロッカスは観賞用のサフランを意味します。サフランはサン・ジミニャーノの名産品です。 通常より熟成期間の長いリゼルヴァタイプ。酸味の強いヴェルナッチャを木樽で発酵させることで、角が取れ、ボリュームが増し、余韻の長いワインへと変貌を遂げています。柑橘感と香ばしいロースト香、厚みのあるミネラルが追いかけてきて、酸味がキリッと味わいを引き締めます。 容量:750ml 生産者:カーサ・アッレ・ヴァッケ 生産地:イタリア/トスカーナ州 格付:DOCG タイプ:白 辛口 品種:ヴェルナッチャ100% 醸造:50%は500と600ℓフレンチトノー新樽で発酵、残りはステンレス。ブレンドして澱と共にステンレスタンクで熟成6-7か月、その間バトナージュ(撹拌)。瓶熟12か月。 おすすめ料理:焼き魚、魚介や野菜のソテー、グリル。鶏、豚など サービス温度:10-12℃ ワイナリー詳細はこちら↓ http://grande-sam.com/grower/casa-alle-vacche/