イギリスのスピリッツ会社が企画し、イタリアのピエモンテ州トリノの蒸留所でイタリア素材だけで造ったジン。イタリアの歴史や文化に基づいたボタニカル・セレクトだけでなく、ガラスボトルやキャップ、ラベルもすべてイタリアのメーカーでオーダーメイドという徹底ぶり。 【“セブン・ヒルズ”の由来】 ●ローマの七丘（しちきゅう） 7 つの丘の集落が合体して都市としてのローマを形成、古代ローマの 中心地となった場所。 ●7 つのボタニカル すべてイタリア産の原材料。古代ローマ時代から、医療や調理で用い られていたものをセレクト。 ジュニパーベリー →腎臓病の治療、消化促進のためワインに加える セロリ →頭痛薬、イタリア料理の重要食材 ローズヒップ →入浴時のエッセンシャルオイル ザクロ →健康な新生児を願って妊婦が食べる カモミール →リラックス効果 ブラッドオレンジ →広く使われる食材 アーティチョーク →食用、媚薬 ●七元徳 カトリックの教義における 7 つの基本的な徳(知恵、勇気、節制、正義、信仰、希望、愛)になぞらえて。 Conviviality Heritage Tradition Style History Territory Quality 蒸留 トリノ近郊の蒸留所で製造。 マスターハーバリストがセレクトしたボタニカルを、水アルコール溶液（50％ABV）に 10～15 日間抽 出。減圧蒸留を行うことで、低温で抽出ができ、風味豊かで柔らかく滑らかな味わいに。 【香り・味わい】 ザクロやブラッドオレンジ由来のフルーティーさ、柑橘感が特徴的。フローラルさと野菜のアロマが奥 行きを与える、香り豊かで柔らかな味わい。 内容量：700ml