
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
✩デザインがリニューアル。スペックは同じです。
赤でも白でもロゼでもない、近年注目のオレンジワイン。果物のオレンジ自体を使っているのではありません。
白ブドウを搾った後、果皮も45日もの間漬け込むため、オレンジ色に仕上がっています。
カンパーニャのアヴェッリーノは火山ミネラルを多分に含む土壌。フィアーノはこの地域で古くから栽培されている土着品種です。
開けたては僅かに発泡しており、若々しさを感じさせます。搾りたてのオレンジのような酸味あるフレッシュさの後に、温度が上がると杏や黄桃のような濃い果実味、ほのかな紅茶の茶葉の香り、タンニンは少なく、厚みのあるミネラルが続きます。蜂蜜のような心地よい甘味ある余韻が残ります。
有機栽培でノンフィルターですが、クセはありません。
冷やし過ぎず、冷蔵庫に40分程度ほんのり冷やしてお楽しみ下さい。(2時間程度で完全に冷えます)
容量:750ml
生産地:イタリア/カンパーニャ州
格付:Vino da Tabola
タイプ:白(オレンジ) 辛口
品種:フィアーノ100%
醸造:45日間マセラシオン。26~30℃でアルコール発酵。色素とタンニンが抽出され、オレンジワインとなる。ノンフィルターで瓶詰。
おすすめ料理:加熱した魚介、鶏肉や豚肉など白い肉。ポン酢や醤油みりん、鰹ダシなど和食の調味料。苦みのある野菜。
サービス温度:10-12℃
備考:オーガニック(非認証)