☆ボトル・ラベルデザインがリニューアル。 ドルチェットはピエモンテ州の土着品種。「ドルチェ」はイタリア語で甘いという意味ですが、それが由来では無く、ピエモンテ方言のdussetドゥセット(小さい丘)が語源です。この地域に連なる丘を指しています。色調はやや濃い目、果実もしっかりですがタンニンは程よく、瑞々しい酸味のおかげで味わいに締まりがあり、非常にバランスが良いです。様々な料理と合わせて見てください。 容量：750ml 生産者：テヌータ・ロッカ 生産地：イタリア／ピエモンテ州 格付：DOC タイプ：赤　ミディアムボディ 品種：ドルチェット100% 醸造：手作業で葡萄を選別、ステンレスタンクでアルコール発酵とマロラティック発酵ののち、寝かせてからボトリング。 おすすめ料理：トマトソースのパスタ、様々なタイプの肉料理。魚介では赤身魚や青魚と相性がよく、それ以外でも加熱調理したものだとマッチします。 サービス温度：18℃ ワイナリー詳細はこちら↓ http://grande-sam.com/grower/tenuta-rocca/